(41) 3026 8516

Tilápia na Farinha Panko Uoja com ervas frescas ao molho de limão e iogurte natural

Ingredientes

Para a crosta de ervas

Para o molho de iogurte natural 

Modo de preparo

Tempere os files com o limão, sal e pimenta e deixe descascar por 30 minutos.

Misture parmesão ralado, farinha Panko Uoja, salsinha e tomilho, fazendo uma farofa. Reserve.
Passe o peixe na clara de ovo e empane na crosta, aperte bem para a farofa grudar no peixe.

Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e manteiga e grelhe os filés. Reserve.

Misture o iogurte natural com o suco e as raspas de limão, sal e pimenta-do-reino.

Disponha o molho ao lado de cada filé e aproveite.

Beatriz Klug
Beatriz Klug

Restaurateur, especialista em Cake Design, Pâtisserie e Boulangerie pelo Centro Europeu.

Ver receitas
Outras receitas